Κάστανα βραστά στη χύτρα

Κάστανα βραστά στη χύτρα.

Θα χρειαστούμε μια χύτρα, κάστανα, νερό και αλάτι.

Για πιο εύκολο καθάρισμα - ξεφλούδισμα, χαράξτε ελαφρώς (έναν σταυρό) με ένα μαχαίρι το κάθε κάστανο. 

Καλύπτουμε με νερό τα κάστανα μέσα στη χύτρα και προσθέτουμε λίγο αλάτι. Ασφαλίζουμε τη χύτρα και βάζουμε το μάτι της κουζίνας στο μέγιστo μέχρι να σηκωθεί η βαλβίδα.

Μόλις σηκωθεί, αλλάζουμε την ένταση της κουζίνας στο 2 και βράζουμε τα κάστανα για 23 με 25 λεπτά (ανάλογα τα κάστανα και τη χύτρα). Αν δεν έχουμε χύτρα, θα τα βράσουμε σε κατσαρόλα για 50 λεπτά με 1 ώρα.

Τα ξεπλένουμε με νερό και τα αφήνουμε να κρυώσουν σιγά σιγά. ΔΕΝ τα αφήνουμε μέσα σε κρύο νερό να κρυώσουν γρηγορότερα. Νερουλιάζουν... 

Είμαστε έτοιμοι να τα απολαύσουμε.

Καλή επιτυχία!!!

Δείτε το αναλυτικό βίντεο της συνταγής στο YouTube και στην καρτέλα "Βίντεο Συνταγής".

#mitsomageiremata #kastana #xytra #vrasta #kastanastixytra #syntagesmageirikis

• Υλικά Συνταγής
• Βίντεο Συνταγής
• Map